Consultores en Viticultura

Implementación de una finca

Crear una empresa requiere conocimientos y experiencia tanto en lo que se refiere a la técnica como al proceso burocrático.

Nosotros le garantizamos un trabajo efectivo hacia el objetivo de crear una viña y una bodega para iniciar la presencia en el mercado, ayudando a la propiedad a definir los objetivos.

Viña

Asesoramos en el día a día para conseguir la máxima calidad de la uva. La calidad correcta para el vino correcto como fin principal.

Recorremos continuamente las viñas y, cuando es necesario, hacemos investigación externa para conseguir los objetivos: condiciones sanitarias, calidad de la uva, dirección y gestión de las viñas, venta de la uva, investigación específica, puesta en marcha de nuevos utensílios, nuevas tecnologías por satélite …

Bodega

Las pequeñas decisiones diarias convergen en conseguir el target del vino y de las ventas; las decisiones correctas son pues imprescindibles para la finalidad. Y aunque no suficiente son absolutamente necesarias.

Aseguramos decisiones acertadas y asesoramiento acorde con el objetivo deseado. También asesoramos acerca del mantenimiento y la puesta al día de instalaciones con el fin de una mejor adaptación in situ acerca del mantenimiento i la puesta al día para la adaptación a nuevos entornos de mercado.

Ayudamos a las bodegas en su adaptación a planteamientos más sostenibles y procesos más ecológicos.