Trajectòria

Aquesta és una síntesi dels nostres projectes més representatius, ordenats per país de desenvolupament:

Elaboració de vi a Espanya

Miguel Torres S.A.: més de 3.5 milions d’ampolles a l’any de vi blanc, rosat, negre, brandy…
Mas Gil Clos d’Agon amb l’assessorament de Peter Sisseck: 3500 caixes del millor vi negre i blanc.
Diverses bodegues : Vega de Ribes, Covides-Cevipe, Finca Valldosera, Raïmat, Codorniu S.A., oscil·lant des de 2000 fins a varis milions de caixes.

Elaboració de vi a França

Moët et Chandon Research Center: 3 milions de caixes de Champagne.
Zona climàtica: winkler 1 i 2

Elaboració de vi a Estats Units

Carneros Alambic Distillery: producció de brandy
Codorniu Napa: vi espumós
Chalk Hill Winery: sota la direcció de David Ramey. Més de 30.000 caixes
Zona climàtica: winkler 1, 2, 3 i 4 ( 1 = clima fred; 5 = calor extrema)

Elaboració de vi a Austràlia

Houghton Wines – BRL Hardy:  a l’estat semi desèrtic de Western Austràlia on es processen grans volums de raïm de les àrees de cultiu de raïm del sud oest. Tot regat per goteig i dut a terme sota unes condicions molt extremes. Volum: sobre 5 milions d’ampolles a l’any; principalment vi blanc.
Zona climàtica: winkler 3 a 5 ( 1 = clima fred; 5 = calor extrema)